高盐饮食带来的免疫炎症反应，会提高患病风险
- 分类：行业资讯
- 作者：
- 来源：中华人民共和国科学技术部
- 发布时间：2021-06-07 09:29
- 访问量：
【概要描述】高盐饮食对人体的危害不仅仅是增加心血管疾病风险，还会通过对线粒体的抑制作用影响免疫细胞，从而可能导致血管或关节的...
高盐饮食带来的免疫炎症反应，会提高患病风险
【概要描述】高盐饮食对人体的危害不仅仅是增加心血管疾病风险，还会通过对线粒体的抑制作用影响免疫细胞，从而可能导致血管或关节的...
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- 发布时间：2021-06-07 09:29
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饮食习惯与我们的健康息息相关，我国因地域辽阔，人口分布地域性差别大，饮食结构差异性大，尤其是南北方饮食文化区别最为明显，典型的分界线是“盐”的摄入量，其中中老年人因味蕾数量不断减少，使其对盐的摄入超过身体所需，导致高盐带来各种慢性病，甚至加重基础病的病症。
一组最新高盐饮食研究发现，高盐会诱发人体各种炎症性疾病，破坏免疫系统平衡。
饮食中的高盐，已经由科学家证实高盐饮食会诱发炎症性疾病!
世界卫生组织建议每人每天用盐量不超过5g,但是由于中国传统饮食文化，盐的摄取量比WTO世界卫生组织建议的食盐量高出很多，研究团队发现暴露在高盐中的免疫细胞新陈代谢迅速发生变化，图片中划线部分显示高盐会导致单核细胞发育异常，而单核细胞是巨噬细胞的前体细胞。是我们人体重要的免疫细胞。
总结来说，高盐饮食对人体的危害不仅仅是增加心血管疾病风险，还会通过对线粒体的抑制作用影响免疫细胞，从而可能导致血管或关节的炎症性疾病或自身免疫性疾病。
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